$\u0646\u0642\u0637\u0639$

نقطع

$\u0646\u0635\u0641\u064a \u0627\u0644\u0628\u0631\u063a\u0644$

نصفي البرغل

$\u0646\u0636\u064a\u0641 \u0627\u0644\u0645\u0643\u0648\u0646\u0627\u062a \u0643\u0644\u0647\u0627 \u0641\u0648\u0642 \u0628\u0639\u0636 \u0648\u0644\u0627 \u0646\u0646\u0633\u0649 \u0627\u0644\u0645\u0644\u062d$

نضيف المكونات كلها فوق بعض ولا ننسى الملح

$\u0646\u0630\u0648\u0628 \u0627\u0644\u0645\u0627\u062c\u064a \u0641\u064a \u0645\u0648\u064a\u0647 \u062d\u0627\u0631\u0647$

نذوب الماجي في مويه حاره

$\u0646\u0636\u064a\u0641 \u062b\u0644\u062b \u0643\u0648\u0628 \u0632\u064a\u062a \u0632\u064a\u062a\u0648\u0646\u064b$

نضيف ثلث كوب زيت زيتونً

$\u062a\u0636\u064a\u0641 \u0627\u0644\u0642\u0647\u0648\u0629 \u0627\u0644\u062a\u0631\u0643\u064a\u0629$

تضيف القهوة التركية

$\u0644\u064a\u0645\u0648\u0646$

ليمون

$\u0646\u062e\u0644\u0637$

نخلط

$\u0648\u0646\u0628\u062f\u0627 \u0646\u0644\u0641 \u0648\u0631\u0642 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0646\u0641\u0633 \u0627\u0644\u0635\u0648\u0631$

ونبدا نلف ورق العنب نفس الصور

$\u0646\u0642\u0637\u0639 \u0627\u0644\u0628\u0637\u0627\u0637\u0627 \u0634\u0631\u0627\u064a\u062d \u0639\u0631\u064a\u0636\u0647 \u062a\u0642\u0631\u064a\u0628\u0627$

نقطع البطاطا شرايح عريضه تقريبا

$\u0648\u0646\u0631\u0635\u0647\u0627 \u0628\u0627\u0644\u0642\u062f\u0631$

ونرصها بالقدر

$\u062e\u064a\u0637 \u0639\u0634\u0627\u0646 \u0646\u0644\u0641 \u0648\u0631\u0642 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0628\u0645\u062c\u0645\u0648\u0639\u0627\u062a \u0639\u0634\u0627\u0646 \u0645\u0627 \u064a\u062a\u0641\u0643\u0643$

خيط عشان نلف ورق العنب بمجموعات عشان ما يتفكك

$\u0646\u062d\u0637\u0647\u0645 \u0628\u0627\u0644\u0642\u062f\u0631$

نحطهم بالقدر

$\u0646\u0636\u064a\u0641 \u0628\u0627\u0642\u064a \u0627\u0644\u0644\u064a\u0645\u0648\u0646$

نضيف باقي الليمون

$\u0648\u0627\u0644\u0632\u064a\u062a$

والزيت

$\u0648\u0646\u062a\u0631\u0643\u0645 \u0639\u0644\u064a \u0646\u0627\u0631 \u0645\u062a\u0648\u0633\u0637\u0647$

ونتركم علي نار متوسطه

$\u0648\u0627\u0630\u0627 \u0642\u0644 \u0627\u0644\u0632\u064a\u062a \u0648\u0627\u0644\u064a\u0645\u0648\u0646 \u0648\u0628\u0627\u0642\u064a \u0648\u0631\u0642 \u0627\u0644\u0639\u0646\u0628 \u0645\u0627 \u0646\u062c\u062d \u0645\u0645\u0643\u0646 \u0646\u0636\u064a\u0641 \u0645\u0648\u064a\u0647$

واذا قل الزيت واليمون وباقي ورق العنب ما نجح ممكن نضيف مويه

$\u0648\u0628\u0627\u0644\u0639\u0627\u0641\u064a\u0647$

وبالعافيه

How to ورق العنب

ورق العنب