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STEPS
INGREDIENTS
\u304b\u307c\u3061\u3083\u3092\u7d30\u304b\u304f\u5207\u3063\u3066\u30ec\u30f3\u30c1\u30f33\u5206\u3002\u4f7f\u3063\u305f\u304b\u307c\u3061\u3083\u306f230g

かぼちゃを細かく切ってレンチン3分。使ったかぼちゃは230g

\u304b\u307c\u3061\u3083\u88cf\u6f09\u3057

かぼちゃ裏漉し

\u304b\u307c\u3061\u3083\u304c\u3042\u3063\u305f\u304b\u3044\u3046\u3061\u306b\u30b0\u30e9\u30cb\u30e5\u30fc\u7cd6 3tbsp

かぼちゃがあったかいうちにグラニュー糖 3tbsp

\u5375\u9ec42\u500b\u5206

卵黄2個分

\u3053\u306e\u6642\u70b9\u3067\u65e2\u306b\u7f8e\u5473\u3057\u3044 \u00b4 \u0414`

この時点で既に美味しい ´ Д`

\u725b\u4e731c

牛乳1c

\u3088\u304f\u304b\u304d\u6df7\u305c\u3066\u88cf\u6f09\u3057\u3057\u3066\u30d7\u30ea\u30f3\u6db2\u5b8c\u6210\u3002

よくかき混ぜて裏漉ししてプリン液完成。

\u30ad\u30e3\u30e9\u30e1\u30eb\u30bd\u30fc\u30b9\u3058\u3083\u306a\u304f\u9ed2\u871c\u306b\u3057\u307e\u3059\u3002\u5c11\u3057\u6c34\u3092\u52a0\u3048\u3066\u706b\u306b\u304b\u3051\u308b\u3002

キャラメルソースじゃなく黒蜜にします。少し水を加えて火にかける。

\u51fa\u6765\u305f\u9ed2\u871c\u3092\u5bb9\u5668\u306b\u6d41\u3057\u8fbc\u307f\u5c11\u3057\u51b7\u3048\u56fa\u307e\u308b\u306e\u3092\u5f85\u3063\u3066\u30d7\u30ea\u30f3\u6db2\u6295\u5165\u3002

出来た黒蜜を容器に流し込み少し冷え固まるのを待ってプリン液投入。

\u5929\u677f\u306b\u71b1\u6e6f\u3092\u5165\u308c\u3066\u84b8\u3057\u713c\u304d\u3002180\u2103\u306725\u5206\u3002

天板に熱湯を入れて蒸し焼き。180℃で25分。

完成!o(*゚▽゚*)o 冷めたら冷蔵庫に入れよっと

  • pumpkin
  • milk
  • brown sugar
  • white sugar
  • egg