Brit + Co Guides Logo

How to מרק קובה עם כדורי בשר וכדורי סולת

מרק קובה עם כדורי בשר וכדורי סולת

10
STEPS
TOOLS

\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1\u05d9 \u05d4\u05de\u05e8\u05e7

מרכיבי המרק

\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1\u05d9\u05dd \u05dc\u05de\u05e8\u05e7

מרכיבים למרק

להכניס לסיר גדול את מרכיבי המרק ולכסות במים. להביא לרתיחה. להקטין את האש. לבשל על חום נמוך עד שהירקות רכים. לעבד במיקסר או במיקסר ידני עד שהמרק חלק

\u05dc\u05d1\u05e9\u05dc \u05e2\u05dc \u05d0\u05e9 \u05e0\u05de\u05d5\u05db\u05d4

לבשל על אש נמוכה

\u05d1\u05de\u05d9\u05e7\u05e1\u05e8 \u05d9\u05d3\u05e0\u05d9 \u05d0\u05e4\u05e9\u05e8  \u05dc\u05e2\u05d1\u05d3 \u05d9\u05e9\u05e8 \u05d1\u05e1\u05d9\u05e8 \u05d1\u05d5 \u05de\u05ea\u05d1\u05e9\u05dc \u05d4\u05de\u05e8\u05e7

במיקסר ידני אפשר לעבד ישר בסיר בו מתבשל המרק

להחזיר את המרק לאש נמוכה. ליצור את כדורי הבשר ואת כדורי הסולת ולהכניס למרק החם.

\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1\u05d9\u05dd : \u05db\u05d3\u05d5\u05e8\u05d9 \u05d4\u05d1\u05e9\u05e8

מרכיבים : כדורי הבשר

\u05de\u05e8\u05db\u05d9\u05d1\u05d9\u05dd \u05dc\u05d9\u05e6\u05d9\u05e8\u05ea \u05db\u05d3\u05d5\u05e8\u05d9 \u05d4\u05e1\u05d5\u05dc\u05ea

מרכיבים ליצירת כדורי הסולת

ליצירת כדורי הסולת: להכניס את המצרכים לקערה וללוש עד שמתקבל בצק רך להוסיף מים או סולת לפי הצורך.להכניס את הכדורים למרק, לבשל על אש קטנה במשך 45 דקות

ליצירת כדורי הבשר: בקערה בשר טחון ותבלינים. אפשר להוסיף ביצה לגלגל כדורים ולהכניס לסיר המרק. לבשל על אש נמוכה 45 דקות

  • מרכיבים למרק :
  • גזר
  • בצל גדול
  • זוקיני
  • דלעת
  • סלרי
  • 1.0 עגבניה
  • מים ורסק עגבניות(past) בערך 3, 4 כפות
  • מלח, פלפל שחור, אבקת מרק עוף, פלפל חריף אדום
  • אפשר גם להוסיף כף סוכר חום ואם רוצים כמון
  • מרכיבים לכדורי בשר :
  • 500.0g בשר טחון
  • טיפה שמן
  • 1.0bnch פטרוזליה
  • עלי סלרי
  • בצל קצוץ , פלפל שחור, אבקת בצל או אבקת שום
  • מרכיבים לכדורי סולת :
  • 1/2c סולת
  • 1/2c מים
  • 2.0Tbsp שמן
  • מלח