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How to moules frites de la braderie de lille

Moules Frites De La Braderie De Lille

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STEPS
INGREDIENTS

Nettoyage des moules avec un couteau

Nettoyage des moules avec un couteau

Enlevez les coquillages sur la coquille, jetez les  moules cass\u00e9es

Enlevez les coquillages sur la coquille, jetez les moules cassées

Ainsi que la barbe qui reste sur certaines moules

Ainsi que la barbe qui reste sur certaines moules

Cuire les moules dans un faitout avec du c\u00e9l\u00e9ri, de l'oignon, un peu de sel et de poivre et du vin blanc ou de la bi\u00e8re (un verre environ)

Cuire les moules dans un faitout avec du céléri, de l'oignon, un peu de sel et de poivre et du vin blanc ou de la bière (un verre environ)

Les moules dans le Nord de la France se servent avec du pain beurr\u00e9 et des frites, accompagn\u00e9es d'un verre de vin blanc ou d'un demi de bi\u00e8re

Les moules dans le Nord de la France se servent avec du pain beurré et des frites, accompagnées d'un verre de vin blanc ou d'un demi de bière

Et surtout les moules se d\u00e9gustent avec les doigts :-) bon app.

Et surtout les moules se dégustent avec les doigts :-) bon app.

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