Brit + Co Guides Logo
STEPS
INGREDIENTS

Sk\u00e4r k\u00f6ttet i bitar. Anv\u00e4nd 1 pkt bacon till varje 1 kg k\u00f6tt.

Skär köttet i bitar. Använd 1 pkt bacon till varje 1 kg kött.

Mal k\u00f6tt och bacon tillsammans.

Mal kött och bacon tillsammans.

Krydda mer vitpeppar och salt.

Krydda mer vitpeppar och salt.

Tills\u00e4tt n\u00e5gon deciliter vatten.

Tillsätt någon deciliter vatten.

Stekta \u00e4gg \u00e4r viktigt. V\u00e4ndstekta med krossad gula. Salta och peppra med svartpeppar.

Stekta ägg är viktigt. Vändstekta med krossad gula. Salta och peppra med svartpeppar.

T\u00e4nd grillen. Kolgrill \u00e4r ett m\u00e5ste.

Tänd grillen. Kolgrill är ett måste.

Dela upp det malda k\u00f6ttet i lagom stora bollar.

Dela upp det malda köttet i lagom stora bollar.

Sl\u00e5 (eller patta) ut bollarna till lagom tjocka burgare.

Slå (eller patta) ut bollarna till lagom tjocka burgare.

F\u00f6rbered gr\u00f6nsaker. Tomat, sallad och r\u00f6dl\u00f6k \u00e4r ett minimum.

Förbered grönsaker. Tomat, sallad och rödlök är ett minimum.

S\u00e5 h\u00e4r ska det se ut b\u00e4r grillen \u00e4r f\u00e4rdig. B\u00f6rja inte f\u00f6r tidigt!

Så här ska det se ut bär grillen är färdig. Börja inte för tidigt!

Grilla under lock och v\u00e4nd n\u00e4r burgarna b\u00f6rjat bli gr\u00e5a. Krydda med grillkrydda.

Grilla under lock och vänd när burgarna börjat bli gråa. Krydda med grillkrydda.

Strax innan burgarna \u00e4r f\u00e4rdiga ska osten p\u00e5.

Strax innan burgarna är färdiga ska osten på.

Bygg ihop hamburgaren.

Bygg ihop hamburgaren.

Gärna på höjden.

Njut!

Njut!

  • 4 kg högrev
  • 4 pkt bacon
  • 20 st ägg
  • 5 st tomater
  • 2 st röda lökar
  • 20 skivor cheddarost
  • Ketchup
  • Senap
  • Hamburgerdressing