Snapguide
STEPS
INGREDIENTS
So\u011fanlar ve patatesler ince ince ama uzun \u015feritler halinde do\u011franir

Soğanlar ve patatesler ince ince ama uzun şeritler halinde doğranir

Patatesler s\u0131v\u0131 ya\u011fda k\u0131zart\u0131l\u0131r...

Patatesler sıvı yağda kızartılır...

Patatesler k\u0131zar\u0131rken ayr\u0131 bir tencerede so\u011fanlar ve biberler kavrulur...

Patatesler kızarırken ayrı bir tencerede soğanlar ve biberler kavrulur...

Bir miktar domates konservesinin i\u00e7inde et suyu eritilerek tencereye konur...

Bir miktar domates konservesinin içinde et suyu eritilerek tencereye konur...

Mantarlar kavrulan biber ve so\u011fanlar\u0131n \u00fcst\u00fcne konulur...

Mantarlar kavrulan biber ve soğanların üstüne konulur...

\u00d6nceden k\u0131zart\u0131lm\u0131\u015f patatesler mantarlar\u0131n \u00fcst\u00fcne konulur kapa\u011f\u0131 kapat\u0131l\u0131p k\u0131s\u0131k ate\u015fte pi\u015fmeye b\u0131rak\u0131l\u0131r...

Önceden kızartılmış patatesler mantarların üstüne konulur kapağı kapatılıp kısık ateşte pişmeye bırakılır...

Bir kapta 2 yumurta su un ve biraz tuz \u00e7\u0131rp\u0131l\u0131r krep hamuru haz\u0131rlan\u0131r...

Bir kapta 2 yumurta su un ve biraz tuz çırpılır krep hamuru hazırlanır...

Krepler tavada yuvarlak yuvarlak pi\u015firilir...

Krepler tavada yuvarlak yuvarlak pişirilir...

Pişen Mantarlı sebzeler kreplerin içine sarılır üzerlerine isteğe göre kaşar peyniri dökülüp fırında sadece peynirler eriyene kadar pişirilir...

... Ve sonuç afiyet olsun ☺

  • 1 soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yeşil biber
  • 1 paket mantar
  • 2 küçük patates
  • Sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • Yarım bardak su
  • 5 kaşık un
  • Tuz
  • Et suyu