STEPS
INGREDIENTS

Ingrédients (8 Portions): - 8 jaunes d' oeufs - 120g de sucre - 1/2 litre de lait - 40cl de crême liquide - arôme de vanille

Preparation: Préchauffez le four à 200 degrés. Faire blanchir les jaunes et le sucre au batteur electrique. Ajouter le lait, la crême, et l' arôme de vanille selon vos gouts (environ 4 bouchons)

Mettre au four pendant 25 minutes au bain marie et verifier la cuisson. Il faut qu' elles soient compactes mais souples au centre. Laisser refroidir, sapouder de cassonade et les bruler. Bon appétit

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