STEPS
TOOLS
FInd the best 6 chicken breast or calf. - พาแม่ไปเดินเลือกเนื้อไก่สดๆ แช่น้ำแข็งเย็นๆ ถ้าจะให้ดีก็ต้องไม่ติดมันนะครับ แม่บอกว่ามื้อนี้ 6 คนก็เลือก อกไก่มา 8 ชิ้นไปเล้ยย
Today I pick a Thai coconut milk. เดินต่อมาที่แผนกเครื่องปรุงรส เลือกกะทิ 1 กล่อง แม่บอกว่า "ยิ่งสูงยิ่งอร่อย" ฮ่าๆๆ ต้องเขย่ง
Sauce with meal is the Thai chicken sauce. It were sweet and sour tease. ครั้งนี้ เวลามีน้อยเลยต้องใช้ น้ำจ้ิมไก่สำเร็จรูป แก้ขัดไปก่อน (บางทีแม่ประนอมก็สู้ยี่ห้อนี้ไม่ได้ร๊อกก)
Cleaning s water with chicken. - เข้าครัวกันแบบพารุงพารัง นำหน้าอกไก่มาล้างให้สะอาดที่สุดด้วยน้ำเปล่านี่แหละ (แอบใส่เกลือนิดนึงนะจ่ะ)
Put to disappear with water 1 blow and filtering separate a garbage.
Stay with mix.
Cleaning rice with water.
Putting sugar 2 table spoon
Put is equipment chicken and coconut milk 1 cup and mixing.
Put yellow sauce until overflow on rice.
Streaming in rice cooker electric
Cool
- 6.0 อกไก่
- 2.0Tbsp กะทิชาวเกาะ
- 2.0Tbsp น้ำตาลทราย
- 2.0Tbsp เครื่องเทศข้าวหมกไก่
- 1.0kg ข้าวสาร
- 1.0tsp เกลือ
- 1.0qt หอมแดง
- 1.0c น้ำจิ้มไก่