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Plat d'origine libanaise: Le fattoush est une salade tres fraiche , dans le meme style que le taboulé libanais.
hachez grossièrement le pain
Mettez dans un saladier : sel , huile d'olive , citron et ajoutez les légumes, le persil, la menthe
Lavez les légumes et coupez les finement et ajoutez le tout a la salade