How to cut a pineapple/ comment couper un ananas
Cut a Pineapple/ Comment Couper Un Ananas
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STEPS
INGREDIENTS
Start by cutting it in 2 to expose the heart / Couper en 2 sur le long
Slice again in 2 / couper encore une fois sur la longueur en 2
Slice again so u will have 8 slices/ couper à nouveau en 2 chaque morceau
Take one slice; peel off the skin by gently swiffing the blade under the fruity part. the hard part remains with the skin that way. / prendre 1 tranche, faire suivre la lame le long de la chair.
Continue to gently peel the skin untill the fruity part is apart from the skin.the "eyes should remain with the skin /Continuer jusqu'à ce que chaque tranche soit pelée. Les yeux restent sur la peau.
Remove the heart- the hard part on top of each slices where its soft./ retire le coeur du fruit avec la lame en passant doucement là où le coeur devient mou.
the skin and eyes" are off, the fruit is ready to be cut and eaten. / la peau est enlevée, il n'y a pas de yeux durs sur le fruit.
- 1.0 cutting board
- 1.0 sharp chef knife
Mélissa Desève
Previously Pastry chef and cook, gluten intolerant, have a passion for sustainability and ecology!
Montreal, Quebec Canada
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