How to cook tuna sashimi, with guacamole

Cook Tuna Sashimi, With Guacamole

15
STEPS
INGREDIENTS

Cortar unos tacos de atun, a contra veta

Cortar unos tacos de atun, a contra veta

Cortar el at\u00fan, sin presionar, a contra veta

Cortar el atún, sin presionar, a contra veta

Cortar unos pepinos mini, quitando un poco la piel

Cortar unos pepinos mini, quitando un poco la piel

Preparar ali\u00f1o, 3 cucharadas de soja, 1 cucharada de aceite de oliva, media cucharilla de wasabi en polvo.

Preparar aliño, 3 cucharadas de soja, 1 cucharada de aceite de oliva, media cucharilla de wasabi en polvo.

Unas gotas de aceite se sesamo

Unas gotas de aceite se sesamo

Preparar gucamole

Preparar gucamole

A\u00f1adir para el guacamole, chalota, pimiento mini, aceite de oliva y vinagre de modena.

Añadir para el guacamole, chalota, pimiento mini, aceite de oliva y vinagre de modena.

Preparar una tosta con el guacamole, atun y peino

Preparar una tosta con el guacamole, atun y peino

  • Tuna
  • Avocado
  • Chalota
  • Pepper
  • Soja
  • Wasabi
  • Sesame oil
  • Vinagre de modena
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen