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STEPS
INGREDIENTS
Para mi, lo más importante es la organización a la hora de cocinar! Tener todos los ingredientes a la disposición. En orden, total limpieza! Leer bien la receta y saber que se cuenta con todo!
Semillas de céleri, sal y pimienta recién molidas y semillas de auyama, tostadas! Las semillas pueden ser sustituidas por nueces, pistacho, merey, girasol... Uno debe ser creativo, permitir cambios!
Deberán pelearse las manzanas y ser rociadas con jugo de limón. Luego, cortarlas en cubos pequeños y volver a bañar con jugo de limón. Se evita la oxidación que mancha la fruta. Pruebe usar piña!
El atún se saca de la lata, oprimiendo con la misma tapa para retirar los líquidos... Ya sea en aceite o agua! Pueden guardar las latas limpias y sin las dos tapas para emplatar en el futuro 😊
El yogurt simple! Si lo desean descremado, vale! Este es casero!
El céleri debe ser lavado minuciosamente con un cepillito para verduras. Es importante retirar cualquier resto de tierra. Corte las bases de cada rama y con la ayuda de un cuchillo, rebane cada tallo.
Sólo queda colocar todos los ingredientes en un envase y revolver delicadamente. Colocar sobre un plato y decorar con algunas semillas, sal y pimienta. Buen provecho! .