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STEPS
INGREDIENTS
\u8c46\u8150\u6c34\u5207\u308a\u3057\u3066\u304a\u304f

豆腐水切りしておく

\u3072\u304d\u8089\u304b\u3089\u304b\u3089\u306b\u7092\u3081\u308b

ひき肉からからに炒める

\u9069\u91cf\u5165\u308c\u308b

適量入れる

\u751f\u59dc\u3082\u304a\u597d\u307f\u3067\u3002\u307f\u3058\u3093\u5207\u308a\u304b\u306a

生姜もお好みで。みじん切りかな

\u7092\u3081\u7d42\u308f\u3063\u305f\u3089\u6c34\u3092\u3044\u308c\u308b

炒め終わったら水をいれる

\u7802\u7cd6\u3068\u91a4\u6cb9\u3067\u5473\u3092\u6574\u3048\u308b\u3002\u5473\u898b\u3057\u3066\u8f9b\u3059\u304e\u308b\u304f\u3089\u3044\u3002\u8c46\u8150\u3044\u308c\u3066\u3061\u3087\u3046\u3069\u826f\u304f\u306a\u308b\u306b\u306f\u305d\u308c\u304f\u3089\u3044\u3067\u3002

砂糖と醤油で味を整える。味見して辛すぎるくらい。豆腐いれてちょうど良くなるにはそれくらいで。

\u8c46\u8150\u3044\u308c\u308b

豆腐いれる

味をしませる。食べる前に片栗粉いれて、完成!

  • 豚ひき肉
  • 豆腐
  • コチュジャン
  • テンメンジャン
  • 豆板醤
  • 片栗粉
  • 醤油
  • 砂糖