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STEPS
INGREDIENTS

Mix together dry ingredients from list 1. Melanger ensemble les ingrédients secs de la liste 1.

Mix together dry ingredients from list 1.  Melanger ensemble les ingr\u00e9dients secs de la liste 1.

Mix together liquids. Melanger ensemble les liquides.

Mix together liquids. Melanger ensemble les liquides.

Zest the lemon and add the zest to dry ingredients. Zester le citron et melanger aux ingredients secs.

Zest the lemon and add the zest to dry ingredients. Zester le citron et melanger aux ingredients secs.

Squeeze all the juice from lemon and add to liquids. Presser le citron et mettre le jus dans les liquides.

Squeeze all the juice from lemon and add to liquids. Presser le citron et mettre le jus dans les liquides.

Mix lemon juice and liquids until thickening. Melanger avec un fouet le jus de citron et les liquides jusqu' à épaississement.

Mix lemon juice and liquids until thickening. Melanger avec un fouet le jus de citron et les liquides jusqu' \u00e0 \u00e9paississement.

Drop liquids over dry ingredients. Mix well with a wooden spoon. Verser le liquide sur le mélange sec, bien mélanger avec une cuillère de bois.

Drop liquids over dry ingredients. Mix well with a wooden spoon. Verser le liquide sur le m\u00e9lange sec, bien m\u00e9langer avec une cuill\u00e8re de bois.

The mix should appear humid and not clodded. Le mélange est humide et sans gros grumeaux.

The mix should appear humid and not clodded. Le m\u00e9lange est humide et sans gros grumeaux.

Drop on a cooking sheet covered by a parchemin paper. Bake at 360'f 20 minutes. Déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, étendre et enfourner au four chaud à 360'f 20 minutes.

Drop on a cooking sheet covered by a parchemin paper. Bake at 360'f 20 minutes. D\u00e9poser sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin, \u00e9tendre et enfourner au four chaud \u00e0 360'f 20 minutes.

While cooking: mix together dry ingredients from list 2. Pendant la cuisson, mélanger ensemble les ingrédients de la liste 2.

While cooking: mix together dry ingredients from list 2. Pendant la cuisson, m\u00e9langer ensemble les ingr\u00e9dients de la liste 2.

Remove from oven, mix to break the big clumps. Sortir du four, mélanger pour briser les gros morceaux.

Remove from oven, mix to break the big clumps. Sortir du four, m\u00e9langer pour briser les gros morceaux.

Poor the mix over the ingredients from list 2. Mix well and let it cool a bit. Verser sur le mélange de la liste 2. Refroidir.

Poor the mix over the ingredients from list 2. Mix well and let it cool a bit. Verser sur le m\u00e9lange de la liste 2.  Refroidir.

With a funnel, poor the mix in mason jars. Preserve in a dry and dark pantry for up to 2 months. Verser le melange dans des pots mason à l'aide d'un entonnoir. Conserver au frais 2 mois.

With a funnel, poor the mix in mason jars. Preserve in a dry and dark pantry for up to 2 months. Verser le melange dans des pots mason \u00e0 l'aide d'un entonnoir. Conserver au frais 2 mois.

Granola!

  • 1.0c Quinoa flakes
  • 1.0c Oatmeal flakes
  • 3/4c Coconut meat
  • 1.0c Almonds slices
  • 1.0c Sunflower seeds
  • 1/2tsp Cinnamon
  • 1/2tsp Ginger
  • 1/2tsp Salt
  • Liquids
  • List 1.
  • List2.
  • 1/2c Olive oil or grapeseed oil
  • 1/3c Maple syrup or honey
  • 1.0 Organic lemon or 1 small orange
  • 1/3c Chia seeds
  • 1/3c Hemp seeds
  • 1/3c Flax seed crushed
  • Salad bowl
  • Baking pan
  • Parchment paper