STEPS
INGREDIENTS
Rayar la zanahoria y tostar las nueces a fuego medio.

Rayar la zanahoria y tostar las nueces a fuego medio.

Hacer un batido semi-liviano  (velocidad m\u00e1xima) mezclando los huevos y el azucar.

Hacer un batido semi-liviano (velocidad máxima) mezclando los huevos y el azucar.

Agregar el aceite vegetal en hilo y batir. Agregar la leche en hilo y batir.

Agregar el aceite vegetal en hilo y batir. Agregar la leche en hilo y batir.

Mezclar la harina, el polvo de hornear y la canela en polvo con la mezcla de la batidora.

Mezclar la harina, el polvo de hornear y la canela en polvo con la mezcla de la batidora.

Agregar las nueces molidas y tostadas.

Agregar las nueces molidas y tostadas.

Agregar la Zanahoria rayada y mezclar bien.

Agregar la Zanahoria rayada y mezclar bien.

Colocar la masa el el molde.

Colocar la masa el el molde.

Hornear a 175 grados celsius durante 25 minutos.

Hornear a 175 grados celsius durante 25 minutos.

Retirar del molde y dejar enfriar.

Recomiendo decorarlos con un batido de queso crema: 100% queso crema, 50% crema de leche y 25% azúcar pulverizada. Quedan deliciosos!

  • 400.0g Harina
  • 300.0g Azúcar
  • 160.0 Huevo
  • 8.0g Polvo para hornear
  • 2.0g Sal
  • 2.0 Vainilla esencia
  • 200.0g Leche liquida
  • 150.0g Aceite vegetal
  • 400.0 Zanahoria
  • 100.0g Nuez molida
  • 10.0g Canela en polvo