$Cozinhe as batatas, mas elas n\u00e3o podem ficar desmanchando, o ideal \u00e9 deix\u00e1-la al dente.$

Cozinhe as batatas, mas elas não podem ficar desmanchando, o ideal é deixá-la al dente.

$Num socador, amasse a cabe\u00e7a de alho picada grosseiramente junto com as cascas da cabe\u00e7a e dos dentes e sal a gosto.$

Num socador, amasse a cabeça de alho picada grosseiramente junto com as cascas da cabeça e dos dentes e sal a gosto.

$Numa frigideira grande, coloque bastante azeite, o alho triturado com sal e a Pimenta Calabresa! Se gostar mais picante coloque mais pimenta! Refogue at\u00e9 dourar o alho.$

Numa frigideira grande, coloque bastante azeite, o alho triturado com sal e a Pimenta Calabresa! Se gostar mais picante coloque mais pimenta! Refogue até dourar o alho.

Junte as batatas escorridas e sequinhas (ainda quentes) na frigideira com o alho, sal e pimenta e refogue por uns 2 ou 3 minutonhos!

Coloque-as num recipiente aberto e espere que esfriem, estarão prontinhas para servir!

Nunca tampe as batatas enquanto estiverem quentes! Podem ser feitas no dia anterior e guardadas na geladeira! Ficam ótimas se servidas geladinhas como tira-gosto! Receita secreta da minha mãezinha!

How to cook "batata calabresa"

Cook "Batata Calabresa"