How to cook aguachile de ribeye

Cook Aguachile De Ribeye

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STEPS
INGREDIENTS

Se pone el ajo a asar en aluminio directo en la braza, con aceite de oliva y sal de grano.

Se muele en el molcajete (licuadora) el jugo de limón, chile serrano, mantequilla y soya.

Se pone el molcajete directo en el fuego para que se caliente

Sellas el Ribeye untado con aceite de oliva

Mueles el ajo en el molcajete y agregas la mezcla de aguachile

Agregas el Ribeye sellado cortado en l\u00e1minas delgadas y revuelves.

Agregas el Ribeye sellado cortado en láminas delgadas y revuelves.

  • 750.0g Ribeye sin hueso
  • 500.0g Limon
  • 7.0 Chile serrano
  • 1/4 Barra de mantequilla
  • 1.0 Cabeza de ajo
  • 1.0oz Salsa de soya
  • 1.0Tbsp Aceite de oliva
  • 1.0tsp Sal de grano
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