The Conversation (0)
Sign Up
اخلطي الزبده والسكر البني معاً حتى يصبح المزيج كريمى، ثم اضيفى بعدها الدقيق تدريجيا وبذور الكتان. -
قومى بفرد العجين فى صينية وغطيها واتركيها تبرد فى اللاجة لمدة2 ساعة على الاقل، وراعى ان تفرد العجين كطبقة رقيقة لسرع فى عملية التبريد.
استخدمى مغرفة او معلقة واحدة فى تشكيل العجين، وذلك حتى تحصلين على كوكيز بنفس الحجم فى كل مرة، ثم لفيها بين يديكى لتأخذ الشكل الدائرى.
هذا الشكل النهائي وبالعافية