Prepara los ingredientes: corta las cebollas, los ajos y los pimientos morrones

Corta los chorizos.

$Lava y limpia los mejillones y las almejas en un ba\u00f1o de agua fr\u00eda con sal$

Lava y limpia los mejillones y las almejas en un baño de agua fría con sal

Pela, limpia y lava las gambas

$Lava los calamares y c\u00f3rtalos en rodajas$

Lava los calamares y córtalos en rodajas

$Prepara el caldo con caldo de gallina, azafr\u00e1n, piment\u00f3n y caldo de mariscos$

Prepara el caldo con caldo de gallina, azafrán, pimentón y caldo de mariscos

$Prepara el caldo de mariscos con las c\u00e1scaras de las gambas$

Prepara el caldo de mariscos con las cáscaras de las gambas

$A\u00f1ade el caldo de mariscos al caldo de pollo. A\u00f1ade sal.$

Añade el caldo de mariscos al caldo de pollo. Añade sal.

$A\u00f1ade el caldo de mariscos al caldo de gallina y las especias$

Añade el caldo de mariscos al caldo de gallina y las especias

$Muele las hebras de azafr\u00e1n y a\u00f1\u00e1dalas al caldo$

Muele las hebras de azafrán y añádalas al caldo

Calienta 1 cuchara del aceite de oliva en la paellera

Empieza a cocinar las gambas con el ajo

$Cuando est\u00e9n casi cocinadas, ponlas en un plato.$

Cuando estén casi cocinadas, ponlas en un plato.

Empieza a cocinar los calamares

$A\u00f1ade los chorizos. Cuando est\u00e9n cocinados, ponlos en un plato.$

Añade los chorizos. Cuando estén cocinados, ponlos en un plato.

$Ahora a\u00f1ade m\u00e1s aceite de oliva, las cebollas y los pimientos y coc\u00ednalos bien.$

Ahora añade más aceite de oliva, las cebollas y los pimientos y cocínalos bien.

$A\u00f1ade el arroz y m\u00e9zclalo bien$

Añade el arroz y mézclalo bien

$Sigue a\u00f1adiendo el caldo poco a poco mientras se est\u00e1 cocinando$

Sigue añadiendo el caldo poco a poco mientras se está cocinando

$A\u00f1ade los guisantes.$

Añade los guisantes.

$A\u00f1ade los mariscos.$

Añade los mariscos.

$Sigue a\u00f1adiendo todos los mariscos y el chorizo$

Sigue añadiendo todos los mariscos y el chorizo

$Sigue cocinando la paella y a\u00f1adiendo m\u00e1s caldo si sea necesario$

Sigue cocinando la paella y añadiendo más caldo si sea necesario

$Prueba el arroz para asegurarte que est\u00e9 cocinado.$

Prueba el arroz para asegurarte que esté cocinado.

$Quita la paella del fuego y c\u00fabrela con papel de aluminio por 15-25 minutos.$

Quita la paella del fuego y cúbrela con papel de aluminio por 15-25 minutos.

$Exprime un lim\u00f3n por encima de la paella. Sirve la paella. \u00a1BUEN PROVECHO!$

Exprime un limón por encima de la paella. Sirve la paella. ¡BUEN PROVECHO!

How to "¿cómo se prepara una paella?"

"¿Cómo Se Prepara Una Paella?"