The Conversation (0)
Sign Up

เทแป้งเอนกประสงค์ ควรทำแล้วหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจากนั้นทอดทันที เพราะถ้าทิ้งไว้ค้างคืนยีสจะบวม

ผงฟู

ยีสสสสสส

เกลือนิดนึง

น้ำตาลกลมกล่อม

คนให้เข้ากัน

คนให้เข้ากัน

เติมน้ำอุ่น หนึ่งถึงสองแก้วเล็ก ให้ค่อยค่อยใส่ทีละแก้ว ถ้าใส่มากไปแป้งจะแฉะ จะแก้ไขยากต้องเติมแป้งกลับ

คนให้เข้ากัน

คนจนแป้งแห้งไม่ติดมือ

ผ้าคลุมให้ขึ้นฟู 1 ชม. > นำมาห่อ ก้อนๆ

เตรียมใส้ หั่นเห็ด ไก่ หอมใหญ่ ผักชี ลูกเห๋าเล็ก

คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสให้พอดี ชิมได้นะ นิดๆ

นำขึ้นทอดไฟเบาพอดี ไหม้เร็ว ถ้าเบาไปอมน้ำมัน

พักน้ำมันนน

นำลงทอดน้ำเปล่า จนแห้งง พลิกไปมาาา

ล้างผักให้สะอาด

น้ำอุ่น 1.5 แก้วเล็ก