Brit + Co Guides Logo
STEPS
INGREDIENTS

B\u00f6rja med att s\u00e4tta ugnen p\u00e5 175 g, om du har varmluft \u00e4r det ocks\u00e5 175 g.    Start with to set the oven on 175 degrees but if you have circotherm oven it is still the same.

Börja med att sätta ugnen på 175 g, om du har varmluft är det också 175 g. Start with to set the oven on 175 degrees but if you have circotherm oven it is still the same.

Ta fram alla ingredienserna.  Take out all the ingredients.

Ta fram alla ingredienserna. Take out all the ingredients.

Sm\u00e4lt matfettet.  Melt the cooking fat.

Smält matfettet. Melt the cooking fat.

Vispa \u00e4gg och socker vitt och p\u00f6sigt. Whip egg and sugar white and puffy.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Whip egg and sugar white and puffy.

Blanda i vetemj\u00f6l, bakpulver, kakao och vaniljsocker omv\u00e4xlande med mj\u00f6lken och matfettet. Blanda!  Mix wheat flour, baking- powder, cocoa and vanillasugar with milk and the cooking fat. Mix!

Blanda i vetemjöl, bakpulver, kakao och vaniljsocker omväxlande med mjölken och matfettet. Blanda! Mix wheat flour, baking- powder, cocoa and vanillasugar with milk and the cooking fat. Mix!

H\u00e4ll smeten p\u00e5 en pl\u00e5t eller l\u00e5ngpanna och gr\u00e4dda kakan i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.  Pour the batter on a metal tin and bake the cookie in the lower part of the oven in about 15 minutes.

Häll smeten på en plåt eller långpanna och grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Pour the batter on a metal tin and bake the cookie in the lower part of the oven in about 15 minutes.

Plocka fram ingredienserna till glasyren.  Take out all the ingredients to the icing.

Plocka fram ingredienserna till glasyren. Take out all the ingredients to the icing.

Blanda sm\u00f6r, florsocker, vaniljsocker, kaffe och kakao till en j\u00e4mn kr\u00e4m.  Mix butter, icing sugar, vanillasugar, coffee and cocoa to a steady cream.

Blanda smör, florsocker, vaniljsocker, kaffe och kakao till en jämn kräm. Mix butter, icing sugar, vanillasugar, coffee and cocoa to a steady cream.

N\u00e4r kakan svalnat brer du p\u00e5 glasyren och h\u00e4ller sedan p\u00e5 rikligt med kokos. When the cookies have been cooled spread the icing and pour on much with shredded coconut.

När kakan svalnat brer du på glasyren och häller sedan på rikligt med kokos. When the cookies have been cooled spread the icing and pour on much with shredded coconut.

Skär kakan i jämnstora bitar och sedan är det bara att smaka! Cut the cookies of equal size. Then it is only to taste them.

  • 150 g margarin eller smör 150 g butter
  • 2 ägg 2 egg
  • 3 dl socker 3 dl sugar
  • 2 tsk vaniljsocker 2 tsk vanillasugar
  • 1 msk kakao 1 msk cocoa
  • 4 1/2 dl vetemjöl 4 1/2 dl wheat flour
  • 2 tsk bakpulver 2 tsk baking powder
  • 1 1/2 dl mjölk 1 1/2 dl milk
  • Glasyr Icing
  • 75 g rumsvarmt smör eller margarin 75 g butter
  • 1-2 msk kakao 1-2 msk cocoa
  • 2 tsk vaniljsocker 2 tsk vanillasugar
  • 3 1/2 dl florsocker 3 1/2 dl icing sugar